Meersalz Natur

Sale naturale di Sicilia - sizilianisches, natürliches Meersalz

 Längst zu absoluten Selbstläufern geworden. Reines naturbelassenes und unbehandeltes Meersalz aus Trapani. Kräftig mit leichter Restfeuchtigkeit. Feinpudrige Konsistenz. Natürlich ohne Geschmacksverstärker, Bleich- oder Rieselungsmittel. Durch die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten werden alltägliche Gerichte genussvoll abgerundet.

 

Sale Marino - Meersalz Natur        
Pur, rein und unbehandelt. Mit Bedacht dosieren, da sehr geschmackintensiv. Unmittelbar vor dem Servieren über die Speise geben. Zum Würzen von Brühen, Fonds, Kochwasser, Reis, Kartoffeln oder zu Salzkrustenbraten.    

 

Zutaten: 100% Meersalz aus sizilianischen Salinen

Artikelnummer       Inhalt

30.01.01                     100g je Glas

30.01.02                     1 Kg Beutel



Meersalz mit Kräutern & Frucht


Aglio - Knoblauch Meersalz  
Sehr aromatisch. Ein unverzichtbarer Allroundküchenbegleiter. Für Salat, Fisch, Fleisch, Lamm, Gemüse.

 

Zutaten: 80% Meersalz, 20% Knoblauch

Artikelnummer       Inhalt

30.05.01                     100g je Glas

30.05.02                     1 Kg Beutel



 Arancia - Orangen Meersalz             
Experimentieren Sie: Eine Prise in einen fruchtigen Cocktail, zu raffinierten Desserts, aber auch köstlich zu Fisch und Geflügel. Natürlich mit unbehandelten Orangenschalen.

 

Zutaten: 80% Meersalz, 20% sizilianische Orangen

Artikelnummer       Inhalt

30.07.01                     100g je Glas

30.07.02                     1 Kg Beutel



Basilico - Basilikum Meersalz
Der aromatische Geschmack des üppig gedeihenden Buschbasilikums auf Sizilien ist durch nichts zu ersetzen. Harmoniert perfekt zu Knoblauch und Tomaten. Ein Genuss zu Wildkräutersalat, Frischkäse, Omelett, Risotto und Pasta Saucen.

 

Zutaten: 80% Meersalz, 20% Basilikum

Artikelnummer       Inhalt

30.02.01                     100g je Glas

30.02.02                     1 Kg Beutel



Limone - Zitronen Meersalz
Mit feinen, unbehandelten Schalen (Zeste) sonnenverwöhnter sizilianischer Zitronen. Geflügel, Fisch, Salate aber auch zu Süßspeisen ein Genuss. Entfaltet besonderes das Aroma zu Thunfisch oder Meeresfrüchtesalat.

 

Zutaten: 80% Meersalz, 20% sizilianische Zitronen

Artikelnummer       Inhalt

30.12.01                     100g je Glas

30.12.02                     1 Kg Beutel


Rezepte



Oregano - Oregano Meersalz
Oregano gehört untrennbar zur Mittelmeerküche. Schmeckt aromatisch würzig. Passt zu Pizza, Pastasauce, Kräuterbutter, gegrilltem Kalb- oder Schweinefleisch und Gratins.

 

Zutaten: 80% Meersalz, 20% Oregano

Artikelnummer       Inhalt

30.08.01                     100g je Glas

30.08.02                     1 Kg Beutel



Pepe colorato - Bunter Pfeffer Meersalz
Passt überall wo Pfeffer auch sonst verwendet wird.

 

Zutaten: 80% Meersalz, 20% bunter Pfeffer mit rosa Beeren

Artikelnummer       Inhalt

30.10.01                     100g je Glas

30.10.02                     1 Kg Beutel



Peperoncino - Peperoni Meersalz
Animierend pikante Schärfe. Zu Geflügel, Grillfleisch, Wild, asiatischen Gerichten oder Hartkäse. Furios zu knusprigem Spanferkel oder kräftigem Roastbeef.

 

Zutaten: 80% Meersalz, 20% Peperoni

Artikelnummer       Inhalt

30.09.01                     100g je Glas

30.09.02                     1 Kg Beutel



Peperoncino & Pepe Colorato

- Peperoni & bunter Pfeffer Meersalz

Chilischoten verhelfen zu präsenten, pikanten Noten. Verlangt nach herzhaftem Fleisch, wie Rindersteak, Lammbraten, Chili oder Gulasch. Auch zu Wokgerichten, Pasta und  dunklen Saucen.

 

Zutaten: 80% Meersalz, 20% Peperoni & bunder Pfeffer mit rosa Beeren

Artikelnummer       Inhalt

30.09.01                     100g je Glas

30.09.02                     1 Kg Beutel



Rosmarino - Rosmarin Meersalz
Sehr aromatische, würzige Note. Ein Genuss zu Kartoffelgerichten, zu hellem Fleisch, mediterranem Gemüse, Gegrilltem, Fisch.      

 

Zutaten: 80% Meersalz, 20% Rosmarin

Artikelnummer       Inhalt

30.11.01                     100g je Glas

30.11.02                     1 Kg Beutel