Condimento - Fruchtbalsam

Essigzubereitungen mit milder Säure und verlockender Fruchtigkeit. Komponiert mit der natürlichen Süße sonnenverwöhnter, sizilianischer Trauben. Diese edlen Kreationen lassen sich vielfältig für Salate, Saucen, Gemüse, Fisch- und Fleischgerichte verwenden. Köstlich an Obstsalaten, Müsli und Desserts. Erfrischend als Aperitif mit Mineralwasser oder Prosecco aufgeschüttet.


0,25 L

CONDIMENTO PRIMO BIANCO – Premium Fruchtessig Zubereitung hell

 Mindestens 4,5 % Säure

 

Zutaten: Weißer konzentrierter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite


Artikelnummer       Inhalt/Flasche

 

22.02.01                  0,25 L Flasche

22.02.02                  5,0 L Kanister




0,25 L

CONDIMENTO NERO –  Fruchtessig Zubereitung dunkel

Mindestens 4,3 % Säure

 

Für den alltäglichen Gebrauch bestens geeignet.

 

Zutaten: gekochter Traubenmost, enthält Sulfite


Artikelnummer       Inhalt/Flasche

20.01.00                   0,1 L Flasche

20.01.01                    0,25 L Flasche
20.01.02                   5,0 L Kanister



Condimento Frutti


CONDIMENTO AMARENA –  Fruchtessig Zubereitung Sauerkirsch

Mindestens 4,2 % Säure

 

Besonders gut passt unser Kirsch Balsamico zu kräftigen Salaten wie Rucola oder Feldsalat, aber auch zum Verfeinern von dunklen Saucen, von Wildgerichten oder in Apfelrotkohl.

Ein Geschmackserlebnis in Kirsch Tiramisu oder mit Prosecco als Aperitif serviert.

 

Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Weinessig, Sauerkirscharoma, enthält Sulfite


Artikelnummer       Inhalt
24.04.00                   0,10 L Flasche

24.04.01                    0,25 L Flasche

24.04.02                   5,0 L Kanister


Rezepte



CONDIMENTO MELA –  Fruchtessig Zubereitung Apfel

Mindestens 4,2 % Säure

 

Der Condimento Mela ist 5 Jahr eim Holzfass gereift und enthält nur natürliche Inhaltsstoffe.

Ideal für sommerlich, fruchtige Vinaigrettes, Saucen und Marinaden.

 

Tipp: Einen Schuss in eisgekühltes Sprudelwasser mit etwas frischer Minze geben!

 

Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Weinessig, Apfelaroma, enthält Sulfite


Artikelnummer       Inhalt
24.03.00                   0,10 L Flasche

24.03.01                    0,25 L Flasche

24.03.02                   5,0 L Kanister



0,25 L

CONDIMENTO ARANCIA –  Fruchtessig Zubereitung Orange

Mindestens 3,5 % Säure

 

Die frische Säure passt hervorragend zu Krabbensalat, Ente oder Geflügel. Lecker an Desserts, an cremigem Joghurt oder mit Prosecco als Aperitif serviert.

 

Zutaten: Weißer, konzentrierter Traubenmost; Weinessig, Fruchtsaftkonzentrat, natürliches Aroma aus Orangen, enthält Sulfite


Artikelnummer       Inhalt/Flasche

24.08.00                   0,1 L Flasche
24.08.01                    0,25 L Flasche
24.08.02                   5,0 L Kanister




0,25 L

CONDIMENTO FICO -  Fruchtessig Zubereitung Feige

Mindestens 4,3 % Säure

 

Dezente Säure, fruchtig und intensiv im Geschmack, zu außergewöhnlichen Dressings.

Auf Basis von hochwertigem, dunklem Balsamico di Modena.

 

Zutaten: gekochter Traubenmost, Fruchtsaftkonzentrat, naturliches Aroma aus Feigen, enthält Sulfite


Artikelnummer       Inhalt/Flasche

23.03.00                   0,1 L Flasche
23.03.01                    0,25 L Flasche
23.03.02                   5,0 L Kanister




0,25 L

CONDIMENTO FRUTTI DI BOSCO – Fruchtessig Zubereitung Waldfrucht

Mindestens 3,5 % Säure


Wunderbar an Feldsalat oder Rucola, Fisch oder Gemüsevariationen. Zum Verfeinern von dunklen Saucen, Wild oder Meeresfrüchte bestens geeignet. Genial zu Eis, Tiramisu oder Obstsalat.

 

Zutaten: gekochter Traubenmost, Fruchtsaftkonzentrat, naturliches Aroma aus Waldfrüchten, enthält Sulfite


Artikelnummer       Inhalt/Flasche

24.09.00                   0,1 L Flasche
24.09.01                    0,25 L Flasche
24.09.02                   5,0 L Kanister




0,25 L

CONDIMENTO LAMPONE ROSÉ - Fruchtessig Zubereitung Himbeer hell

 Mindestens 3,5 % Säure

 

Gibt grünen Blattsalaten eine spritzig, fruchtige Note. Sehr beliebt als erfrischender Trinkessig.

 

Zutaten: Weißer, konzentrierter Traubenmost; Weinessig, Fruchtsaftkonzentrat, natürliches Aroma aus Himbeeren, enthält Sulfite


Artikelnummer       Inhalt/Flasche

23.04.00                   0,1 L Flasche
23.04.01                    0,25 L Flasche
23.04.02                   5,0 L Kanister





0,25 L

CONDIMENTO MELAGRANA –  Fruchtessig Zubereitung Granatapfel

Mindestens 3,5 % Säure

       
Die Kombination aus feiner Säure und dezenter Süße passt hervorragend zu Käse, Reis, Fleisch- und Fisch. Lecker an einen bunten Salatteller in Verbindung mit unseren Olivenölen extra vergine. Exotisch an Kartoffelsalat, Müsli oder cremigem Joghurt.

 

Zutaten: Weißer, konzentrierter Traubenmost; Weinessig, Fruchtsaftkonzentrat, natürliches Aroma aus Granatapfel, enthält Sulfite


Artikelnummer       Inhalt/Flasche

24.05.00                   0,1 L Flasche
24.05.01                    0,25 L Flasche
24.05.02                   5,0 L Kanister