Aceto Balsamico di Sicilia

Essigzubereitungen mit milder Säure und verlockender Fruchtigkeit. Komponiert mit der natürlichen Süße sonnenverwöhnter, sizilianischer Trauben. Diese edlen Kreationen lassen sich vielfältig für Salate, Saucen, Gemüse, Fisch- und Fleischgerichte verwenden. Köstlich an Obstsalaten, Müsli und Desserts. Erfrischend als Aperitif mit Mineralwasser oder Prosecco aufgeschüttet.

0,25 L

Giacomos  Balsamico - 3,2 % Säure

 

Sehr milder fassgereifter Balsamico aus eigener Herstellung aus besten sizilianischen Trauben.

Der leicht malzig – karamellige Geschmack rundet alltägliche Gerichte perfekt ab.

 

Zutaten: Rotweinessig, konzentrierter Traubenmost, enthält Sulfite


Artikelnummer       Inhalt/Flasche

23.01.00                   0,1 L Flasche

23.01.01                    0,25 L Flasche
23.01.02                   5,0 L Kanister




Aceto balsamico di Modena I.G.P.

Eingekochter Traubenmost von spätgelesenen, weißen Trauben, nach traditioneller Methode hergestellt. Die Holzfasslagerung verleiht ihm den charakteristischen Geschmack.

0,25 L

sigillo blu - Aceto Balsamico di Modena   6% Säure

(ehemals Qualität 12 Sterne)


Feiner, weicher Balsamico mit dezenter Süße. Verfeinert diverse Saucen, schmeckt zu Fleisch- Fisch oder Gemüsevariationen.

 

Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, enthält Sulfite


Artikelnummer       Inhalt/Flasche

 

20.03.01                    0,25 L Flasche
20.03.02                   5,0 L Kanister




0,25 L

sigillo rosso - Aceto Balsamico di Modena   6% Säure

(ehemals Qualität 20 Sterne)

 

Besticht durch einen unvergleichlich milden, süß-sauren Geschmack. Verleiht Salaten, Gemüse, Fisch und Fleisch ein ganz besonders Aroma.

 

Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, enthält Sulfite


Artikelnummer       Inhalt/Flasche

 

20.04.01                    0,25 L Flasche
20.04.02                   5,0 L Kanister




0,25 L

sigillo oro - Aceto Balsamico di Modena   6% Säure

(ehemals Qualität 25 Sterne)

 

 

Unser Klassiker! Edler, sehr cremiger Körper in Komposition mit dezenter Süße, garantiert exquisiten Hochgenuss. Perfekt für Tomate Mozzarella Caprese. Kreativ zu süßen Erdbeeren oder einem herzhaften Stück Parmesan.

 

Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, enthält Sulfite


Artikelnummer       Inhalt/Flasche

 

20.05.01                    0,25 L Flasche
20.05.02                   5,0 L Kanister




100ml

Crema di Balsamico Balsamico Creme

 

Saucenspezialität mit ausgewogener Süße und Säure. Sehr dickflüssig. Wunderbar zu Salaten, Gemüse, Geschnetzeltem oder Fleischsaucen. Tipp: Eine Tropfen über gegrillten Lachs.

 

Zutaten: gekochter Traubenmost, Aceto Balsamico di Modena, Glukosesirup, Verdickungsmittel Guarkernmehl und Xanthan, enthält Sulfite


Artikelnummer       Inhalt/Flasche

 

21.01.01                    0,10 L Glas
21.01.02                   5,0 L Kanister




0,1 L

Café Balsamico Kaffee Balsam     4,3 % Säure


Diese Besonderheit passt perfekt zu bitteren Salaten, zu Tomaten oder Suppen.

 Tipp: Kreativ im Eiskaffee oder im Tiramisu.

 

Zutaten: Rotweinessig, konzentrierter Traubenmost, Kaffee Aroma, Farbstoff E150d, Konservierungsstoff E224


Artikelnummer       Inhalt/Flasche

23.02.00                   0,1 L Flasche

23.02.01                    0,25 L Flasche
23.02.02                   5,0 L Kanister